
Appalachische boom uit de heidefamilie; klokjesbloemtrossen in hartje zomer geven veel nectar en lichtamber, karamelachtige honing.
Oxydendrum arboreum, in het Engels sourwood genoemd, is een boom uit de heidefamilie die in de Appalachen in het oosten van de VS groeit. Midden in de zomer hangen aan de takuiteinden trossen witte klokjes die aan lelietje-van-dalen doen denken en veel nectar geven. In de Appalachen is hij de belangrijkste honingbron van de midzomer, en zijn honing is een van de meest gezochte van de streek.
Hij bloeit van eind juni tot augustus, het rijkst in juli. De nectarafscheiding is zeer gevoelig voor neerslag en temperatuur; in droge of zeer natte jaren daalt de opbrengst duidelijk.
De honing is lichtamber, soms licht grijzig, met tonen van karamel en specerijen; hij kristalliseert langzaam. De stuifmeelbijdrage is klein.
Hoewel hij tot de heidefamilie behoort, is van zijn honing geen schadelijk effect bekend. Hij wordt ook als sierboom geplant om zijn bladeren die in de herfst felrood kleuren; hij wil zure, goed doorlatende grond. Voor de imkerij in Europa en Turkije heeft hij geen betekenis.