
De spar van de oostelijke Zwarte Zee-bergen en de Kaukasus; geen nectar, wel hars voor propolis. Gemeten gegevens over honingdauw zijn schaars; de rol geldt als lokaal en grillig.
De Oosterse spar vormt in Turkije bossen in de bergen van het oostelijk Zwarte Zeegebied, van Giresun tot Artvin, en in de Kaukasus, meestal gemengd met beuk, zilverspar en grove den. Hij is windbestoven en geeft geen nectar. Net als bij de fijnspar kan ook bij deze soort honingdauw van dopluizen en bladluizen voorkomen; over de opbrengst en regelmaat van sparrenhoningdauw in het oostelijk Zwarte Zeegebied zijn echter weinig meetgegevens.
In april-mei, vroeg onder de sparren, verspreidt hij stuifmeel uit zijn roodachtige mannelijke kegels. Bijen verzamelen dit stuifmeel zelden.
Een aparte handelshoning onder de naam sparrenhoning is in de streek niet gebruikelijk; het aandeel honingdauw in honing van de hooglandweiden kan per jaar verschillen.
De hars is een goede bron voor propolis. In deze bossen, het leefgebied van de Kaukasische bij, zijn tamme kastanje, linde en hooglandbloemen de belangrijkste nectarbronnen. Vergeet niet dat ook de paarsbloeiende pontische rododendron, die gekke honing oplevert, in dezelfde bossen groeit.