Salie

Waarde voor de imker

Salies vormen een van de rijkste geslachten van Turkije: ongeveer 100 soorten, waarvan bijna de helft endemisch. De bloemen van de meeste soorten zijn op bijen afgestemd: terwijl de bij op de onderlip landt en naar de nectar reikt, strijken de helmknoppen erboven stuifmeel op haar rug. Op zachte, zonnige en licht vochtige dagen is de nectarafscheiding overvloedig.

Belangrijke soorten

• Salvia fruticosa (Griekse salie): voorjaarsdracht in de maquis van de Egeïsche en Middellandse Zeekust.
• S. tomentosa en S. sclarea (scharlei): vroege zomer in het binnenland en de overgangsgebieden.
• S. verticillata en S. virgata: lang bloeiend langs wegen en in weiden.
• S. officinalis: in cultuur; in Dalmatië de bron van saliehoning.

Honing en stuifmeel

Saliehoning is meestal licht amber, aromatisch en licht kruidig van smaak. Er wordt matig stuifmeel verzameld.

Tip voor de imker

In de maquis komt salie in april-mei, vóór de tijmdracht; een goede standplaats voor de voorjaarsontwikkeling.