Steenbreek

Waarde voor de imker

Het geslacht steenbreek omvat honderden soorten die groeien in rotsspleten, langs beken en op hooggelegen bergweiden. De bloemen zijn klein, open en schotelvormig, meestal wit, geel of roze; de nectar wordt door een schijf afgescheiden, en ze worden bezocht door vliegen, solitaire bijen en honingbijen. Omdat de planten doorgaans klein en verspreid zijn, is hun totale bijdrage voor de honingbij gering.

Soorten in Turkije

In Turkije komen meer dan 20 soorten voor; Saxifraga tridactylites bloeit in het voorjaar in laagvlakten en op hellingen, terwijl soorten als Saxifraga kotschyi, Saxifraga juniperifolia en Saxifraga paniculata in de vroege zomer bloeien in het Taurusgebergte en de bergen van Noordoost-Anatolië.

Bloei

Varieert afhankelijk van de hoogte tussen maart en juli.

Honing en stuifmeel

Wordt niet als aparte honing gewonnen; kan een kleine bijdrage leveren aan berghoning.

Tip voor de imker

Zaaien als bijenplant heeft geen zin; de waarde ligt in de verscheidenheid van de bergvegetatie.