
Struik van vochtige plekken; in mei-juni halen bijen wat nectar en matig stuifmeel uit de kleine fertiele bloemen in het midden van het scherm.
Gelderse roos groeit langs beken, op vochtige open plekken in het bos en in struweel aan het water; in de omgeving van Kayseri wordt hij ook om de vruchten in tuinen gekweekt. De grote witte bloemen aan de buitenrand van het bloemscherm zijn steriel en dienen alleen om insecten te lokken. De kleine vruchtbare bloemen in het midden geven bijen een beetje nectar en een matige hoeveelheid stuifmeel.
Hij bloeit in mei-juni, ongeveer twee weken. Bijen komen vooral voor stuifmeel; de nectarstroom wordt merkbaar bij warm, vochtig weer.
Er wordt geen aparte honing geproduceerd. Zijn bijdrage beperkt zich tot de stuifmeelvariatie aan het eind van het voorjaar.
Bij de bolvormige sneeuwbalcultivars die als sierplant in tuinen staan, zijn alle bloemen steriel en hebben bijen er niets aan; kies voor bijvriendelijke aanplant de wilde vorm of vruchtdragende cultivars. De rode bessen kunnen rauw en in grote hoeveelheden maagklachten geven.