
يزهر الكرفس المتروك للبذور في عامه الثاني بنورات خيمية بيضاء ذات رحيق وحبوب لقاح مكشوفة، ويعتمد عقد البذور كثيرًا على النحل.
الكرفس نبات ثنائي الحول، ولأنه يُحصد خضارًا في السنة الأولى فلا يوفّر شيئًا للنحل. أما النباتات المتروكة لإنتاج البذور فتتفرع في السنة الثانية وتكوّن خيميات صغيرة كثيرة مائلة إلى البياض. يُفرز الرحيق في هذه الأزهار مكشوفًا، ويستفيد منه بسهولة نحل العسل والذباب والزنابير. ولأن الأزهار تمر أولًا بطور ذكري ثم بطور أنثوي، يكون الإخصاب الذاتي في الزهرة نفسها محدودًا، ويعتمد عقد البذور إلى حد كبير على الحشرات.
يستمر في حقول البذور 4-6 أسابيع بين يونيو ويوليو. ويُشاهد شكله البري في المناطق الساحلية المالحة الرطبة.
لا يوجد منه عسل أحادي الزهرة.
وضع الطوائف في مناطق إنتاج البذور لخدمة التلقيح يعود بالنفع على المزارع والنحال معًا. وينبغي الاتفاق مع المزارع مسبقًا على عدم الرش في فترة الإزهار.