
نبات قنطريون معمر في المروج ذو رؤوس وردية أرجوانية، يمد النحل برحيق وحبوب لقاح منتظمة من منتصف الصيف حتى الخريف.
Centaurea jacea نوع معمر ذو رؤوس وردية بنفسجية، شائع في المروج ما بين الرطبة والمتوسطة الجفاف وعلى أطراف المراعي ومنحدرات الطرق. تجذب الأزهار الكبيرة العقيمة على حافة الرأس الأنظار، بينما تعطي الأزهار الأنبوبية في الوسط الرحيق وحبوب اللقاح. ويزورها كثيرًا نحل العسل والنحل الطنان والفراشات.
تبقى مزهرة مدة طويلة بين يونيو وسبتمبر. وعودتها إلى الإزهار بعد حش المرج تترك للنحل مصدرًا قيّمًا في أواخر الصيف وأوائل الخريف.
لا يُنتج عسل باسمها، وتسهم في أعسال المروج والمراعي الجبلية المختلطة. وإسهامها من حبوب اللقاح متوسط.
هي في أوروبا من الأنواع التي لا غنى عنها في خلطات المروج المزهرة. وجنس Centaurea في تركيا غني جدًا بأكثر من 200 نوع، وكثير منها من المصادر المهمة للنحل في الشح الصيفي.