
قنطريون كبير الرؤوس الأرجوانية في المراعي الكلسية الجافة، مصدر قيم للرحيق وحبوب اللقاح في منتصف الصيف للنحل البري ونحل العسل.
هذا النوع قنطريون معمر ذو رؤوس بنفسجية كبيرة يصل قطرها إلى 5 سم، ينمو في المروج الجافة الكلسية والمنحدرات الحجرية ومنحدرات الطرق. ولأن جذوره عميقة فهو يواصل إفراز الرحيق حتى في جفاف الصيف. ويزوره بكثافة نحل العسل والنحل الطنان، وخاصة نحل قاطع الأوراق؛ وإسهامه من حبوب اللقاح متوسط.
يبقى مزهرًا 6-8 أسابيع بين يونيو وأغسطس؛ ولأن الرؤوس تتفتح تباعًا فإن النبات يقدم للنحل مصدرًا مدة طويلة.
لا يوجد عسل باسمه، ويسهم في أعسال المروج الجافة والمراعي الجبلية المختلطة.
يدخل في أوروبا في خلطات الأزهار البرية الموصى بها للترب الكلسية. وانتشاره في تركيا محدود وسجلاته التفصيلية قليلة، وتؤدي أنواع Centaurea المحلية في الأناضول دورًا مشابهًا. واسمه التركي «ذو أوراق الجرب» مأخوذ من شبه أوراقه بأوراق أنواع Scabiosa.