
شجرة فاكهة عطرية تعيد الإزهار خلال السنة بعد إزهارها الربيعي الرئيسي، وتُسهم في عسل الحمضيات.
أزهار الليمون، كسائر الحمضيات، تعطي رحيقًا جيدًا وحبوب لقاح بمستوى متوسط. الإزهار الرئيسي في الربيع، لكن كثيرًا من أصناف الليمون تعود فتزهر في الصيف والخريف في موجات أصغر. وهذا يقدّم للمناحل الساحلية دعمًا صغيرًا لكنه قيّم في فترات الشح.
في تركيا يمتد الإزهار الرئيسي من أواخر مارس إلى مايو. ويرتفع الإفراز في الأيام الحارة الرطبة وفي البساتين جيدة الري.
يُجمع رحيق الليمون عادة مع رحيق البرتقال واليوسفي ويدخل في عسل الحمضيات؛ وعسل الليمون الخالص نادر. وفي بعض السنين تترك حشرات مثل منّ الحمضيات والحشرات القشرية ندوة عسلية قد تجعل العسل أدكن.