
قرع شتوي زاحف من أمريكا الجنوبية؛ أزهاره الكبيرة تمنح النحل صباحًا رحيقًا ولقاحًا وفيرين، ويحتاج عقد ثماره إلى النحل.
يحمل Cucurbita maxima، مثل أنواع القرع الأخرى، أزهارًا مذكرة وأخرى مؤنثة منفصلة، ولا بد من نقل النحل لحبوب اللقاح لإخصاب الأزهار المؤنثة. تعطي أزهاره الصفراء الكبيرة رحيقًا وفيرًا وحبوب لقاح كبيرة الحبيبات، والأزهار المذكرة أكثر عددًا وتبرز مصدرًا لحبوب اللقاح.
يزهر من أواخر يونيو حتى سبتمبر. تتفتح الأزهار عند شروق الشمس وتنغلق في الأيام الحارة قبل الظهر، ولذلك تتركز زيارات النحل في الساعات الأولى من الصباح.
لا يُعرف عسلًا أحادي الزهرة، لكنه يسهم في أعسال الصيف حول الحدائق والحقول. حمولة حبوب اللقاح برتقالية صفراء، وحبيباتها الكبيرة تصعّب على النحلة رصّها.
الأزهار المؤنثة قليلة الزيارة تعطي ثمارًا صغيرة مشوّهة. وفي الإنتاج التجاري يحافظ وضع طائفة أو طائفتين للهكتار والرش بعد انغلاق الأزهار على جودة الثمار.