
الكمون المزروع في الأناضول لبذوره يحمل نورات خيمية صغيرة بيضاء وردية تعطي رحيقًا وحبوب لقاح لفترة قصيرة أواخر الربيع.
الكمون نبات توابل حولي قصير، موطنه شرق المتوسط وغرب آسيا. ويُزرع في تركيا خاصة حول بوردور وأفيون قره حصار وقونية. تتفتح أزهاره الصغيرة البيضاء-الوردية في خيميات متفرقة وتفرز الرحيق مكشوفًا؛ يزوره النحل، لكن مساهمته محدودة بسبب صغر النبات وقصر مدة إزهاره. والبيانات المقيسة عن قيمته من الرحيق وحبوب اللقاح قليلة.
عند الزراعة في مارس يبقى مزهرًا في أواخر مايو ويونيو نحو 2-3 أسابيع.
لا يوجد منه عسل أحادي الزهرة.
قد تكون حقول الكمون مصدرًا جسريًا بين أواخر الربيع وأوائل الصيف، لكن الإزهار يقصر كثيرًا في السنوات الجافة. ولأن الرش ضد الأمراض والآفات قد يوافق فترة الإزهار، فإن التواصل مع المزارع مهم.