Echinophora tournefortii

Arıcılık değeri

Tarhana otu, Orta ve Doğu Anadolu'nun kuru bozkırlarında, tarla kenarlarında ve taşlık yamaçlarda yetişen, sert dikenli, güçlü kokulu çok yıllık bir maydanozgildir. Küçük beyaz çiçekleri yoğun şemsiyeler oluşturur; maydanozgillerde olduğu gibi nektar çiçeğin ortasında açıktadır ve bal arısı ile birçok böcek kolayca yararlanır.

Çiçeklenme

Temmuz-eylül arasında açar. Bu dönem bozkırda otların büyük kısmının kuruduğu zamana denk geldiğinden yaz sonu kaynağı olarak önem kazanır.

Bal ve polen

Tek çiçek balı bilinmez; katkısı bozkır karışık balına geçer.

Arıcıya not

Yöre halkı kurutulmuş yapraklarını tarhana ve çorbalara koku vermek için toplar. Türe özel arıcılık ölçümü çok sınırlıdır; değerler cinsin ve maydanozgillerin genel özelliklerine ve gözlemlere dayanır. Aşırı toplama yapılan yerlerde bitkinin seyreldiği bildirilmektedir.