Fagopyrum tataricum

Arıcılık değeri

Tatar karabuğdayı Himalaya, Tibet ve Güneybatı Çin'in yüksek rakımlı, serin bölgelerinde ekilen, soğuğa dayanıklı bir tahıl benzeri üründür. Avrupa'da tarlalarda yabani ot olarak da bulunur. Adi karabuğdaydan (Fagopyrum esculentum) farklı olarak çiçekleri küçük, yeşilimsi ve kendine döllenir; bu nedenle nektar salgısı zayıftır ve arı ziyareti seyrektir.

Çiçeklenme

Ekimden yaklaşık 5-6 hafta sonra, ılıman bölgelerde temmuz-ağustosta açar ve birkaç hafta sürer.

Bal ve polen

Ondan bal fazlası beklenmez; adı geçen koyu renkli karabuğday balı adi karabuğdaydan elde edilir.

Arıcıya not

Arı bitkisi olarak ekmek isteyen arıcı için doğru seçim adi karabuğdaydır: o tür bol nektar verir ve 4 puanla en iyi bal bitkileri arasındadır. Tatar karabuğdayı yalnız dağ tarımı ürünü olarak değerlendirilmelidir.