











شجرة أمريكية شمالية تلقح بالرياح تُزرع لخشبها الثمين، بلا رحيق، تمنح حبوب لقاح في آخر الربيع وفي بعض السنوات ندوة عسلية من المن.
يأتي الجوز الأسود من شرق أمريكا الشمالية؛ ويُستخدم في أوروبا وتركيا في التشجير والحدائق العامة من أجل خشبه الثمين. أزهاره الذكرية نورات طويلة متدلية تُلقَّح بالرياح؛ ولا تنتج رحيقًا. ويجمع نحل العسل حبوب لقاحه خاصة إذا قلّت المصادر الأخرى حوله.
يزهر بين أواخر أبريل ومايو مع ظهور الأوراق. وتنثر النورات حبوب لقاحها في بضعة أيام.
لا يساهم في العسل. وفي بعض السنوات تترك حشرات المن ندوة عسلية على الأوراق وقد يجمعها النحل، لكن لا يُتوقع فيض منتظم من الندوة.
تفرز جذوره وأوراقه مادة تُسمى الجوغلون تثبط نمو كثير من النباتات تحته؛ فزراعة أعشاب النحل تحت الجوز الأسود غير مجدية. وفي بعض غابات الفيضان في وسط أوروبا تجنّس وصار ينافس الأشجار المحلية، ولذلك يُراقَب بعناية.