Nyssa ogeche

القيمة للنحالة

Nyssa ogeche، المعروفة بتوبيلو أوجيتشي، شجرة تنمو في مستنقعات ضفاف الأنهار في جنوب شرق الولايات المتحدة، خاصة في شمال غرب فلوريدا وفي جورجيا. وهي مصدر عسل التوبيلو الأبيض الشهير الذي يُنتج على امتداد نهري أبالاتشيكولا وتشيبولا. تفرز أزهارها الصغيرة المخضرة رحيقًا وفيرًا؛ ويضع النحالون خلاياهم على منصات أو أطواف على ضفاف النهر.

الإزهار

تزهر بين أبريل ومايو نحو 2-3 أسابيع. وللحصول على عسل نقي في هذه المدة القصيرة تُفرَّغ العاسلات قبل الإزهار ويُقطف العسل فور انتهائه.

العسل وحبوب اللقاح

عسلها كهرماني ذهبي فاتح، بانعكاسات مخضرة وحلاوة ناعمة. ولأن نسبة الفركتوز فيه مرتفعة ونسبة الغلوكوز منخفضة، فإن عسل التوبيلو النقي لا يكاد يتبلور.

ملاحظة للنحال

يعتمد الإنتاج على رقعة جغرافية ضيقة وعلى فيضانات الأنهار؛ فقد تقضي سنة سيول أو أعاصير على المحصول. لا تُزرع في أوروبا وتركيا؛ والسجل لأغراض المعرفة.