
يتلقح بالرياح ولا يعطي رحيقاً، لكنه مصدر غني لحبوب اللقاح في الربيع؛ ورش ذبابة الزيتون يشكل خطراً جدياً على النحل.
الزيتون شجرة تتلقح بالرياح ولا تفرز الرحيق، لكن أزهارها البيضاء الصغيرة تنتج كمية كبيرة جدًا من حبوب اللقاح. وفي إيجه ومرمرة والبحر المتوسط توفر بساتين الزيتون الواسعة دعمًا مهمًا من حبوب اللقاح للطوائف في طور نموها الربيعي. ويجمعها النحل خاصة في ساعات الصباح وفي الجو الجاف.
في أواخر أبريل على الساحل، وفي مايو وأوائل يونيو في الداخل، لمدة أسبوعين تقريبًا. تزهر معظم الأشجار بغزارة مرة كل سنتين، وفي السنوات الضعيفة تقل حبوب اللقاح أيضًا.
لا يوجد عسل زيتون. حمولات حبوب اللقاح صفراء. وفي البساتين التي تكثر فيها الحشرات الماصة مثل حشرة الزيتون القشرية السوداء قد تتراكم الندوة العسلية على الأوراق، ويجمعها النحل أحيانًا.
من أغسطس إلى أكتوبر تُستخدم الطعوم السامة أو الرش الشامل ضد ذبابة ثمار الزيتون؛ فلا تُبقِ الخلايا داخل بستان الزيتون أو بجانبه مباشرة في هذه الفترة. تابع إعلانات الرش، وأبعد الخلايا عند الحاجة.