
صنوبر يشكل غابات واسعة في جبال الأناضول، بلا رحيق لكن راتنجه مصدر للعكبر. تساعد إفرازات المن قليلاً في بعض السنوات، وليس المصدر الرئيسي لعسل الصنوبر.
الصنوبر الأسود صنوبر يمتد من جنوب أوروبا إلى الأناضول، ويكوّن في تركيا غابات واسعة في وسط الأناضول ومنطقة البحيرات وجبال طوروس وجبال شمال الأناضول، والنويع الموجود في البلاد هو الصنوبر الأسود الأناضولي (subsp. pallasiana). تُلقّح أشجار الصنوبر بالرياح ولا تعطي رحيقًا. وقيمة الصنوبر الأسود للنحالة هي راتنجه، وفي بعض السنوات الندوة العسلية التي يتركها المن.
في مايو ويونيو تنثر المخاريط المذكرة سحبًا من حبوب اللقاح الصفراء. ولا يجمع النحل هذه الحبوب إلا حين تقل المصادر الأخرى، فحبوب لقاح الصنوبر منخفضة القيمة الغذائية.
عسل الندوة الذي يُسمى في تركيا عسل الصنوبر يأتي بالكامل تقريبًا من حشرة الصنوبر القشرية (Marchalina hellenica) التي تعيش على الصنوبر البروتي (Pinus brutia)، ومساهمة الصنوبر الأسود في هذا العسل محدودة. وفي غابات الصنوبر الأسود قد يكوّن المن الذي يعيش على الأشجار في بعض السنوات فيضًا صغيرًا من الندوة العسلية.
القيمة الحقيقية لغابات الصنوبر الأسود هي القتاد والزعتر وسائر نباتات المراعي الجبلية في فسحات الغابة وأطرافها. ويجمع النحل راتنج الأشجار لصنع العكبر، وقد يكون إنتاج العكبر جيدًا في المناحل القريبة من غابات الصنوبر الأسود.