
تزهر في أبريل ومايو في الأماكن الرطبة وتمنح الطوائف رحيقاً وحبوب لقاح خلال النمو الربيعي، ونادراً ما تعطي محصول عسل مستقلاً.
Prunus padus شجرة تنمو على ضفاف الجداول وفي فسحات الغابات وعلى المنحدرات الشمالية الرطبة، وتحمل أزهارًا بيضاء قوية الرائحة في عناقيد متدلية. تجمع نحلة العسل من أزهارها الرحيق وحبوب اللقاح معًا، فتوفر للطائفة أثناء النمو الربيعي تدفقًا منتظمًا من الغذاء، لكنها وحدها لا تُعد مصدرًا يترك محصولًا من العسل.
تزهر بين أواخر أبريل ومايو مع ظهور الأوراق، وتبقى مزهرة نحو أسبوعين. في الطقس البارد الممطر ينخفض إفراز الرحيق، وفي الأيام الدافئة المشمسة تزداد زيارات النحل زيادة واضحة.
لا يُنتج منها عسل مستقل؛ يذهب رحيقها إلى العسل الربيعي متعدد الأزهار وإلى تغذية الحضنة. وحبوب لقاحها قيّمة لأنها تتزامن مع الفترة التي تتسارع فيها تربية الحضنة.
في تركيا، ولا سيما في الأودية الرطبة في شمال شرق الأناضول، هي حلقة من سلسلة الغذاء في مطلع الربيع إلى جانب الصفصاف والقيقب. تحتوي أوراقها ونواها على مركبات مولّدة للسيانيد؛ وهذا مهم للماشية التي ترعى، أما في العسل فلا توجد مشكلة معروفة.