Prunus spinosa

Arıcılık değeri

Çakal eriği, yapraklanmadan önce beyaz bir çiçek örtüsüyle kaplanan, sık dikenli bir çalıdır. Erken baharda nektar ve polen veren ilk çalılardandır ve kovanın ilkbahar gelişmesine yardım eder. Çitlerde, orman kenarlarında ve terk edilmiş arazilerde geniş, sık topluluklar oluşturur.

Çiçeklenme

Mart-nisanda yaklaşık 2-3 hafta çiçeklenir. Bu dönemde hava sık sık serin olduğundan arıların yararlanması ılık günlerin sayısına bağlıdır.

Bal ve polen

Erken akım kovanda tüketildiği için ayrı bir bal vermez. Polen orta düzeyde toplanır.

Arıcıya not

Çakal eriği çitleri, söğütten sonra ve meyve bahçelerinden önce gelen ilkbahar kaynağıdır. Sık dikenli yapısı kuşlara ve küçük canlılara sığınak sağlar; tarla sınırlarında korunması önerilir. Buruk meyvesi sonbaharda olgunlaşır, ilk donlardan sonra yumuşar ve reçel, pekmez gibi ürünlerde kullanılır.