الزعتر الشائع

القيمة للنحالة

ينمو طبيعيًا على المنحدرات الجافة الكلسية في إسبانيا وجنوب فرنسا وإيطاليا، وهو أكثر أنواع الزعتر زراعة في العالم. رحيقه جيد وإسهامه من حبوب اللقاح متوسط، وفي المساحات المزروعة الواسعة يعطي محصول عسل ملموسًا لكل منحل.

الإزهار

تتفتح أزهاره الصغيرة البيضاء أو الوردية الفاتحة بين مايو ويوليو وتبقى نحو 4-6 أسابيع. في الأيام المشمسة الدافئة الخالية من الرياح يزداد الإفراز بوضوح، وفي الطقس البارد الممطر تقل زيارات النحل.

العسل وحبوب اللقاح

عسل الزعتر كهرماني اللون، قوي العطر، وله طعم لاحق مائل إلى المرارة قليلًا؛ يتبلور خلال بضعة أشهر بحبيبات متوسطة. ويدخل في عسل الزعتر الإسباني أيضًا Thymus zygis وأنواع برية أخرى.

ملاحظة للنحال

لا ينتشر طبيعيًا في تركيا، لكنه يُزرع بشكل متزايد في حقول النباتات الطبية والعطرية. ولأن الحصاد يجري غالبًا في بداية الإزهار، فإن الاتفاق مع المزارع على موعد الحصاد حاسم في اختيار موقع المنحل. وحتى حافة صغيرة من الزعتر في الحديقة تفيد النحل في أوائل الصيف.