
Le gombo fleurit tout l'été et offre surtout du pollen ; ses nectaires extrafloraux sont aussi visités. Ressource d'appoint estivale, pas une miellée.
Le gombo est une plante secondaire en apiculture, mais utile en plein été. Ses grandes fleurs jaune pâle, marquées d'une tache bordeaux à la base, attirent surtout les abeilles pour le pollen ; le nectar floral est peu abondant. Les nectaires extrafloraux situés autour des boutons et des pédoncules des fruits attirent en revanche les fourmis autant que les abeilles.
Il commence à fleurir environ deux mois après le semis et produit de nouvelles fleurs de juin à septembre tant que la récolte se poursuit. Chaque fleur ne reste ouverte qu'une journée, surtout le matin ; les visites d'abeilles diminuent vers midi.
On ne connaît pas de miel monofloral de gombo commercialisé ; son apport se fond dans le miel d'été toutes fleurs. Les grains de pollen sont gros et épineux ; pendant les semaines chaudes et sèches, ils apportent un soutien modeste mais régulier à l'équilibre pollinique des colonies.
Le gombo peut s'autoféconder, mais la visite des abeilles peut améliorer la nouaison. Les traitements contre les pucerons et les chenilles sont fréquents dans les champs de gombo ; si votre rucher est proche, parlez-en au producteur et demandez que les applications soient faites en soirée.