Astragale gommifère

Intérêt apicole

L'astragale gommifère est une astragale qui forme des touffes épineuses en coussin sur les steppes montagnardes sèches d'Anatolie centrale et orientale et d'Iran. Ses petites fleurs, blanchâtres à jaune pâle, s'ouvrent cachées entre les feuilles et les épines. L'abeille la visite pour le nectar et le pollen ; elle compte non pas seule, mais comme élément de la couverture d'ensemble formée par les nombreuses espèces d'astragales qui tapissent les versants.

Floraison

Selon l'altitude, elle fleurit en juin-juillet. Après un printemps pluvieux, la sécrétion nectarifère est meilleure par temps chaud et ensoleillé.

Miel et pollen

Les miels vendus en Anatolie orientale sous le nom de miel de geven (miel d'astragale) proviennent de nombreuses espèces d'Astragalus ; aucun miel monofloral propre à cette espèce n'est connu. Les miels à dominante d'astragale sont généralement clairs et d'une douceur légère.

Note pour l'apiculteur

Elle a été récoltée de tout temps pour la gomme adragante qui suinte de ses tiges ; l'arrachage excessif et le pâturage l'ont raréfiée en bien des endroits. En transhumance vers les alpages, choisir des versants riches en astragales et peu pâturés améliore la récolte.