Moutarde brune
Crucifère cultivée pour l'huile, le condiment et l'engrais vert ; comme le colza, riche en nectar et pollen jaune, miel clair qui cristallise très vite.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Bonne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Cristallisation
- Rapide
- Couleur du pollen
- Hauteur
- 1-2 m
- Cycle de vie
- Annuelle
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
La moutarde brune est une crucifère cultivée pour l'huile, le condiment et l'engrais vert. Comme celles du colza, ses fleurs jaunes donnent beaucoup de nectar et de pollen, et les abeilles visitent intensément le champ. Le nectar est abondant par temps doux, ensoleillé et humide.
Floraison
Dans les régions tempérées, semée au printemps, elle fleurit environ 3 à 4 semaines entre avril et juin. En Inde, au Pakistan et au Bangladesh, elle est cultivée comme culture d'hiver et fleurit de décembre à février.
Miel et pollen
Le miel de moutarde est jaune clair, à l'odeur légèrement piquante, et cristallise très vite, en grains fins ; il est produit en grandes quantités en Asie du Sud. Les pelotes de pollen sont jaunes.
Note pour l'apiculteur
Comme il prend vite, le miel doit être extrait avant de cristalliser dans les cadres. Sa culture est limitée en Turquie ; elle peut servir sur de petites parcelles de prairie mellifère ou d'engrais vert. Méfiez-vous des traitements pendant la floraison dans les champs de crucifères.