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Chicorée endive

Cichorium endivia · Asteraceae
Culture

Légume-feuille ; seules les cultures porte-graines et les plantes montées offrent, le matin, pollen et un peu de nectar.

Nectar
Faible
Pollen
Moyenne
Floraison
janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
Hauteur
0.5-1.2 m
Cycle de vie
Bisannuelle

Intérêt apicole

La chicorée endive est une proche parente de la chicorée sauvage, cultivée comme légume pour la frisée ou la scarole. En culture normale, les feuilles sont récoltées avant la floraison, elle n'a donc aucun intérêt pour les abeilles. En revanche, dans les parcelles de production de semences et chez les plantes qui montent en graine la deuxième année, elle porte des fleurs bleu clair semblables à celles de la chicorée. Ces fleurs s'ouvrent le matin et se ferment vers midi ; pendant ce court laps de temps, l'abeille récolte du pollen et un peu de nectar.

Floraison

Les porte-graines fleurissent de juin à août ; chaque capitule ne reste ouvert qu'une matinée, mais la plante en produit de nouveaux pendant des semaines.

Miel et pollen

Elle ne donne pas de miel propre ; son apport est surtout du pollen.

Note pour l'apiculteur

L'endive s'autopollinise en grande partie ; les visites d'abeilles dans les parcelles de semences peuvent néanmoins favoriser la grenaison. N'oubliez pas que les abeilles ne peuvent la butiner que le matin : les traitements doivent être reportés à l'après-midi ou au soir.

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