
Bonne source de nectar printanière pour le miel d'agrumes ; chez certaines variétés sans pépins, la pollinisation provoque des pépins indésirables.
Les fleurs du mandarinier donnent beaucoup de nectar parfumé ; avec l'oranger, elles constituent la miellée de printemps des ruchers de la côte méditerranéenne. Le pollen est moyen. Le nectar est riche en sucre, et les abeilles travaillent dès les premières heures du matin.
À Adana, Mersin, Antalya et Muğla en avril-mai, pendant environ 2 à 3 semaines dans un verger.
Le nectar de mandarinier n'est pas extrait séparément ; il fait partie du miel d'agrumes. Les pucerons des agrumes et les cochenilles laissent du miellat certaines années.