
Forte miellée printanière sur les côtes méditerranéennes, miel d'agrumes très clair et parfumé ; les traitements en floraison sont le principal danger.
Les agrumes (oranger, mandarinier, citronnier, pamplemoussier) sont des arbres fruitiers qui donnent au début du printemps un nectar abondant et parfumé. Les orangeraies en particulier assurent une forte miellée les jours doux, humides et sans vent. En Turquie, les principales zones sont Mersin, Adana, Hatay et Antalya.
La floraison s'étend de fin mars à mai et dure 3 à 5 semaines selon l'espèce et la variété ; le citronnier peut fleurir plusieurs fois par an.
Le miel d'agrumes (miel de fleur d'oranger) est jaune très clair, au parfum floral marqué et très aromatique ; il cristallise à vitesse moyenne, en grains fins. Le pollen est récolté en quantité moyenne.
Le plus grand danger, ce sont les traitements : les insecticides appliqués pendant la floraison peuvent provoquer des intoxications massives d'abeilles. Mettez-vous d'accord à l'avance avec les propriétaires des vergers et demandez que les traitements se fassent le soir, avec des produits peu toxiques pour les abeilles. Les producteurs de mandarines sans pépins peuvent ne pas vouloir d'abeilles dans leur verger, car la pollinisation croisée forme des pépins dans le fruit.