Coriandre
Plante condimentaire dont les ombelles blanches donnent un bon nectar au début de l'été ; en Europe de l'Est, elle fournit un miel très aromatique.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Hauteur
- 0,3-0,7 m
- Cycle de vie
- Annuelle
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
La coriandre est, parmi les Apiacées, l'une des cultures les plus productives pour l'abeille domestique. Ses petites fleurs blanches à rosées ont des nectaires découverts, et les abeilles les butinent intensément du matin jusqu'à midi. Sa valeur pollinifère est moyenne. Dans les pays où elle est cultivée sur de grandes surfaces, comme la Russie, l'Ukraine et la Bulgarie, elle fournit une miellée d'été importante.
Floraison
Semée au printemps, elle fleurit en juin-juillet, pendant environ 3 à 4 semaines au champ. La sécrétion est élevée par temps doux et humide et baisse par vents chauds et secs.
Miel et pollen
Le miel de coriandre est ambré clair, à l'odeur vive, épicée et herbacée ; cet arôme ne plaît pas à tout le monde. L'extraire séparément permet de le valoriser comme miel monofloral.
Note pour l'apiculteur
Le rendement en graines augmente avec la pollinisation par les insectes ; les producteurs de coriandre sont donc enclins à travailler avec les apiculteurs. Même si les surfaces cultivées en Turquie sont réduites, les parcelles de taille agricole peuvent être exploitées par l'apiculteur pendant la floraison.