
Arbuste anémophile fleurissant en plein hiver ; sans nectar mais riche en pollen. Souvent le premier pollen de l'année, il lance tôt l'élevage du couvain.
Le noisetier est un arbuste indigène d'Europe et du nord de l'Anatolie ; en Turquie, il est cultivé dans de vastes vergers le long de la côte de la mer Noire. Il est anémophile et ne donne pas de nectar. Ses chatons mâles pendants produisent de grandes quantités de pollen, que les abeilles récoltent avec ardeur par journées ensoleillées au-dessus de 10 °C.
Il fleurit en janvier sur la côte, en février-mars à l'intérieur et en altitude. C'est l'une des premières sources de pollen de l'année ; une semaine douce en hiver peut vite relancer l'élevage du couvain.
On ne tire pas de miel du noisetier. Les pelotes de pollen vont du jaune pâle au jaune-vert. Comme le pollen précoce agrandit le nid à couvain, il augmente aussi la consommation de miel et de candi des colonies.
Dans les zones de noisetiers, surveillez de près les réserves en fin d'hiver ; le risque de famine augmente dès que le pollen rentre. Les traitements contre les ravageurs du noisetier au printemps et en début d'été peuvent provoquer des intoxications autour du rucher ; suivez les dates d'application dans les avis locaux.