Aubépine monogyne

Intérêt apicole

L'aubépine monogyne est un arbuste épineux ou petit arbre qui pousse dans presque toutes les régions de Turquie, dans les haies, en limite de champs, dans les pâtures et en lisière de forêt. Ses fleurs blanches à cinq pétales s'ouvrent en corymbes denses et, comme les fleurs typiques des Rosacées, offrent un nectar accessible. L'abeille vient pour le nectar et le pollen, mais la sécrétion de nectar est très sensible à la température et à l'humidité. Par journées chaudes et humides, elle donne une bonne miellée ; par temps frais et sec, elle ne sécrète presque rien.

Floraison

Elle fleurit de fin avril à début juin selon l'altitude, pendant 2 semaines environ. Elle a une odeur forte, un peu âcre.

Miel et pollen

Elle est rarement récoltée comme miel à part ; elle contribue au miel toutes fleurs de printemps.

Note pour l'apiculteur

C'est une plante hôte du feu bactérien ; gardez-le à l'esprit à proximité des vergers de poiriers et de cognassiers. Elle convient très bien comme haie brise-vent et favorable aux oiseaux autour du rucher.