Artichaut
Les gros capitules violets de l'artichaut et du cardon sont très butinés en début d'été ; les plantes en fleurs donnent un bon nectar et du pollen.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Bonne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Hauteur
- 1-2 m
- Cycle de vie
- Vivace
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
L'espèce Cynara cardunculus regroupe l'artichaut cultivé comme légume (var. scolymus), le cardon, dont on mange les côtes, et l'artichaut sauvage de Méditerranée. Comme les têtes d'artichaut sont récoltées avant la floraison, les champs de production laissent peu de ressources aux abeilles ; en revanche, les plantes laissées en fleur, les parcelles de semences et les formes sauvages sont butinées très intensément. Chaque gros capitule porte des centaines de fleurons tubulés et offre beaucoup de nectar et de pollen.
Floraison
Entre juin et août ; un capitule reste en fleur 1-2 semaines, et comme les capitules d'une même plante s'ouvrent successivement, la durée totale s'allonge.
Miel et pollen
Le miel monofloral n'est pas courant ; là où il est cultivé, il entre dans la composition du miel toutes fleurs du début de l'été.
Note pour l'apiculteur
Dans les zones de culture d'artichaut des régions égéenne et de Marmara, les plantes laissées en fleur après la récolte apportent un soutien supplémentaire aux ruches au début de l'été. En production de semences, la présence d'abeilles améliore la nouaison des graines ; aucun traitement ne doit être fait pendant la floraison.