Carotte sauvage

Intérêt apicole

Les ombelles plates de la carotte sauvage se composent de centaines de petites fleurs blanches ; comme le nectar est exposé, elles sont très visitées non seulement par l'abeille domestique, mais aussi par les mouches, les guêpes et d'autres insectes. Chaque fleur donne peu de nectar, mais l'abondance des ombelles constitue en fin d'été un appoint non négligeable.

Floraison

De juin à septembre au bord des chemins, sur les jachères et les prairies sèches. La plante fleurit la deuxième année et meurt après avoir produit ses graines.

Miel et pollen

On ne produit pas de miel monofloral ; elle est l'une des composantes du miel toutes fleurs d'été. Les pelotes de pollen sont claires.

Note pour l'apiculteur

La production de semences de carotte cultivée exige une pollinisation croisée, et l'installation de ruches dans la parcelle augmente le rendement en graines. Toutefois, la fleur de carotte est peu attractive ; si de la luzerne ou du tournesol fleurit à proximité au même moment, les abeilles s'y reportent. Dans les contrats de pollinisation, il faut donc prévoir une densité de ruches plus élevée en conséquence.