
Fausse-roquette à fleurs blanches qui tapisse vignes et vergers de Méditerranée occidentale en hiver ; nectar et pollen abondants.
Le diplotaxis fausse-roquette est une herbacée annuelle qui forme des tapis denses dans les vignes, les vergers d'agrumes et d'autres fruitiers et dans les champs labourés de l'est de l'Espagne, du sud de la France, d'Italie et d'Afrique du Nord. Ses fleurs blanches veinées de violet, à quatre pétales, offrent un nectar facile d'accès et beaucoup de pollen. Dans ces régions, il est considéré comme l'une des principales sources de nourriture des colonies en hiver et au début du printemps, quand il n'y a presque rien d'autre.
Là où l'hiver est doux, il commence à fleurir après les pluies d'automne et continue jusqu'en mai ; le pic se situe de février à avril.
Il entre dans les miels toutes fleurs d'hiver et de printemps ; son pollen est déterminant pour l'élevage du couvain précoce. Il n'est pas connu comme miel monofloral courant.
Il n'est pas spontané en Turquie. Là où il pousse, un travail du sol précoce entre les rangs ou les herbicides font disparaître cette ressource d'hiver ; les apiculteurs ont intérêt à s'entendre avec les viticulteurs sur un travail du sol tardif.