Fraisier

Intérêt apicole

Bien que le fraisier soit autofertile, un fruit bien formé exige que les centaines de pistils du réceptacle soient tous pollinisés. Là où la pollinisation fait défaut, le fruit ne grossit pas et reste déformé ; les visites d'abeilles augmentent donc nettement la part de fruits commercialisables. Les fleurs blanches offrent nectar et pollen en quantité moyenne, mais si des fleurs plus attractives se trouvent à proximité, les abeilles peuvent délaisser le fraisier.

Floraison

En plein champ, il fleurit d'avril à juin ; les variétés indifférentes à la longueur du jour fleurissent tout l'été, et sous abri en hiver et au printemps.

Miel et pollen

On ne produit pas de miel de fraisier ; son apport est le pollen et un peu de nectar pour le miel toutes fleurs de printemps.

Note pour l'apiculteur

N'oubliez pas que, sous serre, les colonies d'abeilles peuvent avoir une durée de vie courte et que les ruches doivent être soutenues avec de l'eau et un nourrissement d'appoint. En plein champ, amenez les ruches au début de la floraison et convenez avec le cultivateur que les traitements soient faits en dehors des heures de vol des abeilles.