
Ses fleurs blanches tubulaires parfumées la nuit attirent les papillons nocturnes ; l'abeille atteint mal le nectar, intérêt apicole faible.
Le jasmin officinal est une liane ornementale à fleurs blanches très parfumées, cultivée dans les jardins et les cours. L'étroit tube de 1,5-2 cm de la fleur cache le nectar en profondeur ; le parfum s'intensifie le soir et la nuit, et ses principaux pollinisateurs sont des papillons de nuit à longue trompe. L'abeille mellifère n'atteint le nectar que de façon limitée et vient de temps en temps pour le pollen.
Il fleurit de mi-juin à septembre, et plus longtemps encore dans les zones côtières chaudes. Les fleurs se renouvellent en continu, mais en petit nombre.
Il n'existe pas de produit connu sous le nom de miel de jasmin. Son apport en pollen est faible.
Dans un jardin favorable aux abeilles, le jasmin peut être un ajout agréable, mais il ne faut pas compter sur lui comme source de nectar. Les Lamiacées qui fleurissent à la même saison, comme la lavande, le romarin ou la sarriette, sont bien plus productives pour les abeilles.