Menthe

Intérêt apicole

Les menthes sont des plantes qui fleurissent en plein été au bord des ruisseaux, dans les prairies humides et les jardins, et que les abeilles visitent volontiers. Leurs petites fleurs à tube court conviennent à l'abeille domestique ; le nectar est abondant par temps chaud et humide.

Espèces présentes en Turquie

• Mentha longifolia (menthe à longues feuilles) : l'espèce la plus répandue au bord des ruisseaux et des canaux, la plus importante pour l'apiculture.
• M. pulegium (menthe pouliot) : dans les dépressions humides.
• M. spicata (menthe verte) et M. × piperita (menthe poivrée) : cultivées.
• M. aquatica (menthe aquatique) : dans les zones humides.

Floraison

Elle fleurit longtemps, de juillet à septembre.

Miel et pollen

Le nectar de menthe entre généralement dans les miels de montagne et d'été ; aux États-Unis, on sait que les champs de menthe poivrée donnent un miel ambre foncé au parfum puissant. Le pollen est peu récolté.

Note pour l'apiculteur

Les lieux des estives humides où la menthe à longues feuilles abonde sont un bon emplacement pour la fin de l'été.