Prosopis juliflora
Arbre épineux des zones arides tropicales ; ses épis jaunes donnent nectar et pollen abondants, d'où le miel de mesquite.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Bonne
- Floraison
- La floraison varie selon la région et les pluies.
- Cristallisation
- Rapide
- Hauteur
- 3-12 m
- Cycle de vie
- Vivace
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
Prosopis juliflora (mesquite) est un arbre épineux originaire du Mexique, des Caraïbes et du nord de l'Amérique du Sud, très résistant à la sécheresse et à la salinité. Ses épis cylindriques crème jaunâtre portent des milliers de minuscules fleurs ; l'abeille y récolte un nectar abondant et du pollen. C'est une ressource mellifère importante en Inde, au Pakistan, au Soudan, au Kenya et au Pérou.
Floraison
Sous les tropiques, il fleurit une ou deux fois par an selon le régime des pluies, généralement en fin de saison sèche ; en Inde, la période principale va de février à avril. Comme elle varie selon la région, aucune plage de mois unique n'est indiquée.
Miel et pollen
Le miel de mesquite est ambre clair, doux et délicat ; il cristallise vite et finement. Le miel d'espèces voisines est vendu sous le nom de kiawe à Hawaï et d'algarrobo au Pérou.
Note pour l'apiculteur
Il est gravement invasif en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie du Sud ; il est absent de Turquie et d'Europe. Dans la nouvelle classification, les Prosopis américains ont été placés dans le genre Neltuma ; Prosopis farcta, indigène en Turquie, est une espèce distincte.