Harmal

Intérêt apicole

Le harmal est une vivace à racines profondes, commune autour des villages, au bord des routes et dans les steppes surpâturées du centre, de l'est et du sud-est de l'Anatolie. Comme le bétail ne le mange pas en raison de son amertume et de sa toxicité, il progresse sans cesse sur les terres pâturées. Ses fleurs blanches à cinq pétales donnent du nectar, et leurs anthères jaunes du pollen ; les abeilles le visitent au début de l'été, quand la steppe commence à se dessécher.

Floraison

Il fleurit de mai à juillet ; très résistant à la sécheresse, il peut rester en fleur alors que les herbes environnantes ont déjà séché.

Miel et pollen

Aucun miel monofloral n'est produit ; il contribue aux miels de steppe. Aucune donnée fiable sur la couleur du pollen n'a été trouvée.

Note pour l'apiculteur

Les graines contiennent de puissants alcaloïdes et sont toxiques pour l'homme et les animaux. Aucune intoxication par le miel ou le pollen n'a été signalée ; la prudence reste toutefois de mise dans l'utilisation des graines et des racines de la plante.