
Pin méditerranéen proche du pin brutia ; grâce à la cochenille qui le parasite, c'est une source majeure du miel de pin grec. La miellée de miellat culmine en automne.
Le pin d'Alep est un pin très résistant à la sécheresse, répandu de la Méditerranée occidentale et centrale jusqu'au Moyen-Orient. Il est très proche du pin brutia ; certains auteurs considèrent ce dernier comme une sous-espèce du pin d'Alep. En Turquie, son aire naturelle se limite à de petites zones du sud-est méditerranéen, mais il occupe davantage de place dans les reboisements. Il ne donne pas de nectar ; son intérêt est le miellat laissé par la cochenille du pin vivant sur le tronc et les branches.
Il libère son pollen en mars-avril ; les abeilles ne s'y intéressent guère.
La miellée de miellat est la plus forte en automne, par journées fraîches et humides après la pluie ; une période plus faible a aussi lieu au printemps. Le miel de pin est un miel de miellat ambré foncé, peu sucré, riche en minéraux et à cristallisation très lente.
Partez sur la miellée de miellat avec des colonies fortes et prévoyez un complément pollinique en cas de manque. Lors des automnes secs et chauds, la miellée faiblit.