
Pin des grandes forêts montagnardes d'Anatolie ; sans nectar, mais sa résine sert à la propolis. Le miellat de pucerons aide un peu certaines années, sans être la source du miel de pin.
Le pin noir s'étend du sud de l'Europe à l'Anatolie et forme en Turquie de vastes forêts en Anatolie centrale, dans la région des Lacs, dans le Taurus et dans les montagnes du nord de l'Anatolie ; la sous-espèce présente en Turquie est le pin noir d'Anatolie. Les pins sont anémophiles et ne donnent pas de nectar. L'intérêt apicole du pin noir tient à sa résine et, certaines années, au miellat laissé par les pucerons.
En mai-juin, les cônes mâles libèrent des nuages de pollen jaune. Les abeilles ne récoltent ce pollen que lorsque les autres ressources manquent ; le pollen de pin a une faible valeur nutritive.
Le miel de miellat appelé miel de pin en Turquie provient presque entièrement de la cochenille du pin vivant sur le pin brutia ; le pin noir y contribue peu. Dans les forêts de pin noir, les pucerons vivant sur les arbres peuvent certaines années donner une petite miellée de miellat.
La vraie valeur des forêts de pin noir réside dans les astragales, le thym et les autres plantes des plateaux d'altitude qui poussent dans les clairières et en lisière. Les abeilles récoltent la résine des arbres pour la propolis ; les ruchers proches des pinèdes de pin noir peuvent donner une bonne production de propolis.