
Arbre méditerranéen anémophile et sans nectar qui aide pourtant les abeilles par son pollen printanier et sa résine.
Le pistachier térébinthe est un arbre dioïque, pollinisé par le vent ; ses fleurs n'ont ni pétales ni nectar. Les inflorescences rougeâtres des arbres mâles libèrent beaucoup de pollen, que l'abeille domestique récolte au printemps. Sa valeur pollinifère est moyenne.
En avril-mai, en même temps que les jeunes feuilles ; la floraison est brève. Il est répandu dans le maquis et les chênaies de l'Égée, de la Méditerranée et du sud-est de l'Anatolie, et sert aussi de porte-greffe au pistachier (Pistacia vera).
Ne donnant pas de nectar, il n'apporte rien au miel. Le tronc et les feuilles contiennent une résine odorante ; les abeilles l'utiliseraient pour la propolis, mais son importance varie selon les régions.
Les galles en forme de corne visibles sur les feuilles et les rameaux sont l'œuvre de pucerons ; comme ces pucerons vivent dans des galles fermées, ils ne constituent pas une source de miellat pour l'apiculture.