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Griottier

Prunus cerasus · Rosaceae
Arbre

Sa floraison blanche d'avril-mai donne un bon nectar et du pollen pour le développement printanier ; la pollinisation augmente la récolte.

Nectar
Bonne
Pollen
Moyenne
Floraison
janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
Hauteur
2-8 m
Cycle de vie
Vivace

Intérêt apicole

Le griottier appartient au même groupe que le cerisier ; il présente son nectar dans des coupes ouvertes et l'abeille le butine facilement. La quantité de nectar par fleur est bonne, et le pollen abondant et nutritif. Autour d'Afyonkarahisar, Konya, Kütahya et Ankara, avec leurs grands vergers de griottiers, c'est une ressource précieuse pour le développement printanier.

Floraison

Il fleurit quelques jours après le cerisier, entre mi-avril et début mai, pendant 10-14 jours environ. La sécrétion est bonne par journées ensoleillées au-dessus de 15 °C et faible par temps froid et venteux ; les gelées tardives peuvent griller les fleurs.

Miel et pollen

Aucun miel de griottier n'est produit séparément dans le commerce ; il fait partie du miel de fruitiers de printemps. L'essentiel du nectar récolté est consommé pour élever le couvain.

Note pour l'apiculteur

Beaucoup de variétés de griottier sont autofertiles, mais la visite des abeilles améliore malgré tout la nouaison. Pour la pollinisation, 2-3 colonies fortes par hectare est une recommandation courante. Convenez avec le producteur qu'aucun traitement ne sera fait pendant la floraison.

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