Cerisier de Sainte-Lucie

Intérêt apicole

Le cerisier de Sainte-Lucie est un petit arbre ou un grand arbuste des pentes sèches, caillouteuses et calcaires, du centre et du sud de l'Europe jusqu'à l'Anatolie, au Caucase et à l'Iran ; il est largement répandu en Turquie. L'amande de son noyau sert d'épice (mahaleb) dans les brioches et les biscuits. Ses fleurs blanches très parfumées donnent beaucoup de nectar et un pollen de bonne qualité.

Floraison

Il fleurit environ deux semaines de fin avril à mi-mai, en même temps que le débourrement ; venant après le cerisier et le prunier, il prolonge la miellée de printemps.

Miel et pollen

On n'en tire pas de miel à part ; son apport va au miel de printemps toutes fleurs.

Note pour l'apiculteur

Très résistant à la sécheresse et aux sols pauvres et calcaires, il mérite d'être envisagé pour les reboisements de steppes et de pentes et pour les plantations autour du rucher. Il est utilisé comme porte-greffe dans les vergers de cerisiers ; si des rejets du porte-greffe fleurissent, ils forment une ressource supplémentaire dans le verger. Ses feuilles et son écorce sont odorantes à cause de la coumarine ; ce n'est pas un problème connu pour le miel.