Chêne vert
Chêne méditerranéen persistant sans nectar ; son pollen printanier et son miellat estival donnent en Espagne un miel de chêne vert foncé réputé.
- Nectar
- Nulle
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Cristallisation
- Lente
- Hauteur
- 10-25 m
- Cycle de vie
- Vivace
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
Le chêne vert est le chêne persistant de la Méditerranée occidentale et centrale ; il couvre de vastes surfaces dans les pâturages boisés clairs d'Espagne et du Portugal. En Turquie, il forme de petits peuplements dispersés sur les côtes de Marmara et de l'ouest de la mer Noire. Il est pollinisé par le vent, ne donne pas de nectar et fournit beaucoup de pollen au printemps.
Floraison et miellat
Il fleurit en avril-mai. En été et en automne, le miellat laissé par les insectes qui se nourrissent sur l'arbre devient, les bonnes années, une source que les abeilles exploitent intensément. La miellée de miellat augmente après des nuits chaudes et est lessivée par la pluie.
Miel et pollen
En Espagne, le miel de miellat issu de cet arbre est vendu comme produit à part : très foncé, presque noir, peu sucré, malté et légèrement amer, il cristallise lentement.
Note pour l'apiculteur
Son aire étant limitée en Turquie, il y compte surtout comme source de pollen. Dans les pays méditerranéens, il est conseillé de compléter les provisions d'hiver avec du miel de fleurs ou du sirop après la saison du miellat.