Chêne sessile
Anémophile et sans nectar ; outre le pollen printanier, il fournit en été du miellat qui donne le miel de chêne des forêts européennes.
- Nectar
- Nulle
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Cristallisation
- Lente
- Hauteur
- 20-40 m
- Cycle de vie
- Vivace
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
Le chêne sessile est l'une des essences principales des forêts de la mer Noire et de Thrace, et en Europe des forêts de feuillus. Il n'a pas de nectar ; au printemps, les abeilles récoltent le pollen des chatons. En été, lorsque les pucerons et les cochenilles vivant sur l'arbre laissent beaucoup de miellat, les abeilles l'exploitent intensément ; c'est l'une des sources importantes du miel de miellat foncé connu en Europe sous le nom de miel de chêne.
Floraison et miellat
Il fleurit fin avril-mai, avec les feuilles. Le miellat augmente en juin-août par temps chaud et humide ; lors d'étés frais, pluvieux ou très secs, il reste faible. Certaines années, il peut n'y avoir aucune miellée.
Miel et pollen
Le miel de miellat est brun foncé, peu sucré, légèrement amer et malté ; il cristallise lentement. En Turquie, ce miel est généralement récolté en mélange avec le miellat d'autres espèces de chênes.
Note pour l'apiculteur
Comme la miellée de miellat est imprévisible, vérifiez la présence d'insectes et de feuilles brillantes et collantes sur les arbres avant de transhumer en forêt. Ne laissez pas de miel de miellat comme provisions d'hiver ; il présente un risque de dysenterie lors d'un long hiver.