Chêne pubescent
Chêne des pentes calcaires sèches ; sans nectar, mais le miellat d'insectes donne un miel de chêne foncé, et les abeilles récoltent son pollen au printemps.
- Nectar
- Nulle
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Cristallisation
- Lente
- Hauteur
- 10-20 m
- Cycle de vie
- Vivace
🐝 Ajouter à mon rucher
Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
Le chêne pubescent pousse sur les pentes sèches et calcaires, de l'Europe du Sud et centrale jusqu'à la Thrace, au nord et à l'ouest de l'Anatolie et au Caucase ; ses jeunes pousses et le revers de ses feuilles sont velus. Ses fleurs sont pollinisées par le vent et ne donnent pas de nectar. Son intérêt apicole vient surtout du miellat laissé sur les feuilles et les rameaux par les pucerons, les cochenilles et d'autres insectes semblables.
Floraison
Il fleurit en avril et mai, avec la feuillaison ; les abeilles récoltent le pollen sur les chatons mâles pendants. La miellée de miellat, elle, se produit généralement entre juin et août, les années où les populations d'insectes sont élevées.
Miel et pollen
Le miel de miellat de chêne est brun foncé, légèrement amer, d'une douceur maltée et riche en minéraux ; pauvre en glucose, il cristallise lentement. La miellée de miellat ne se produit pas chaque année ; les journées chaudes et les nuits humides la favorisent.
Note pour l'apiculteur
Riche en minéraux et en dextrines, le miel de miellat laissé comme provision d'hiver peut provoquer la diarrhée ; pour l'hivernage, il faut préférer un miel de fleurs ou du sirop.