
Saule aux rameaux retombants des parcs et bords d'eau ; la plupart des arbres plantés sont femelles et donnent surtout du nectar au début du printemps.
Le saule pleureur est originaire du nord de la Chine et il est planté depuis des siècles partout dans le monde dans les parcs, les cimetières et au bord de l'eau. La plupart des arbres plantés en Europe et en Turquie sont des clones femelles ou des hybrides pleureurs avec le saule blanc. Les chatons femelles sécrètent du nectar ; l'abeille domestique vient donc sur l'arbre au printemps, mais ne peut pas y récolter de pollen.
Il fleurit entre fin mars et avril, avec les nouvelles feuilles. Il débourre avant la plupart des saules et constitue brièvement une source précoce de nectar.
Il ne laisse pas d'excédent de miel ; le nectar part directement dans l'élevage du couvain. Les arbres mâles étant rares, l'apport en pollen est faible. Par endroits, les pucerons produisent du miellat.
Pour augmenter le pollen de printemps autour du rucher, il est plus efficace de planter un saule marsault ou un saule blanc mâle plutôt qu'un saule pleureur. Son système racinaire étant étendu, il faut le planter loin des canalisations d'eau.