Sauge trilobée

Intérêt apicole

Arbrisseau à pilosité grise et très odorant, très commun dans le maquis, la phrygana et en bordure d'oliveraies, de l'ouest et du sud de l'Anatolie jusqu'en Grèce, à Chypre et au Levant. La plus grande partie de la sauge récoltée en Turquie appartient à cette espèce. Bonne plante nectarifère, avec un apport de pollen moyen ; grâce à sa large répartition, c'est une composante importante de la miellée de printemps dans les régions côtières.

Floraison

Ses fleurs lilas-rose s'ouvrent de fin mars à juin, sur une période de 6-8 semaines qui varie avec l'altitude. La sécrétion est élevée par journées de printemps douces, calmes et humides ; par temps froid et venteux, le vol et les visites diminuent.

Miel et pollen

Elle est peu courante comme miel monofloral distinct ; elle donne aux miels de printemps polyfloraux une légère note herbacée. Sa véritable valeur pour le développement printanier est de fournir longtemps une nourriture sans interruption.

Note pour l'apiculteur

Une cueillette intensive des feuilles pendant la floraison réduit le nombre de fleurs. Dans les ruchers côtiers, c'est une ressource assez forte pour réduire le nourrissement de printemps ; ses feuilles sont aussi connues en Turquie sous le nom de « thé de pomme ».