
Sauge sous-arbustive fréquente dans les chênaies sèches d'Anatolie ; de mai à juillet elle offre un bon nectar et participe aux miels de montagne.
Sous-arbrisseau aux feuilles couvertes de poils gris-blanc, qui pousse dans les clairières sèches de chênes et de pins et sur les pentes pierreuses des Balkans, de Crimée, du Caucase et de la majeure partie de l'Anatolie. En Turquie, il est particulièrement fréquent dans l'intérieur de l'Anatolie occidentale, l'arrière-pays de la mer Noire et les zones élevées de la région méditerranéenne. Sa valeur nectarifère est bonne ; sur les pentes où il est répandu, il contribue nettement à la miellée de fin de printemps.
Ses fleurs mauve pâle à lilas s'ouvrent de mai à juillet ; la floraison est plus tardive en altitude. Les visites des abeilles sont nombreuses par journées douces et calmes ; les vents chauds et secs réduisent la sécrétion.
Aucun miel monofloral distinct n'est connu ; il entre dans les miels polyfloraux de montagne et de lisière forestière. L'apport de pollen est moyen.
Ses feuilles sont cueillies localement comme sauge ; l'arrachage irréfléchi et la cueillette excessive pendant la floraison réduisent son aire. Dans les chênaies, c'est une ressource fiable qui soutient le développement des colonies lorsqu'elles y séjournent en fin de printemps.