Sarriette des jardins
Aromatique annuelle aux petites fleurs blanc rosé bien nectarifères en juillet-septembre ; précieuse pendant la disette de fin d'été.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Faible
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Hauteur
- 0,2-0,4 m
- Cycle de vie
- Annuelle
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
La sarriette des jardins est une herbe aromatique annuelle aux feuilles étroites et à l'odeur de thym. Ses petites fleurs labiées blanches, roses ou lilas pâle, à l'aisselle des feuilles, ont un tube court, et leur nectar est facile d'accès pour l'abeille. Chaque plante porte beaucoup de fleurs et les abeilles la butinent intensément.
Floraison
Les plantes semées au printemps fleurissent de juillet à septembre, pendant 6-8 semaines environ. Dans beaucoup de régions, c'est le moment où les grandes miellées sont terminées et où les colonies élèvent les abeilles d'hiver.
Miel et pollen
Elle n'est pas courante comme miel monofloral ; elle apporte une note aromatique au miel toutes fleurs de fin d'été. Son apport en pollen est faible.
Note pour l'apiculteur
Dans l'est de l'Anatolie et en Europe centrale, elle est aussi cultivée en plein champ comme épice. Semer de petites parcelles autour du rucher en avril-mai est une mesure pratique contre la disette de fin d'été. Les espèces qui entrent réellement dans le miel de thym en Turquie sont toutefois les Satureja vivaces des montagnes.