
Épiaire basse aux fleurs rose-violet velues des montagnes d'Anatolie orientale, du Caucase et d'Iran ; nectarifère dans les estives, récoltée pour la tisane.
Stachys lavandulifolia est une vivace basse, densément velue, des steppes de montagne, des pentes caillouteuses et des pâturages d'altitude, de l'est et du sud-est de l'Anatolie au Caucase et à l'Iran. On la reconnaît à ses feuilles étroites qui rappellent la lavande et à ses fleurs à lèvres rose pourpré qui sortent de calices à longs poils. Dans la région, c'est l'une des plantes cueillies et séchées sous le nom de « thé de montagne ».
Selon l'altitude, elle fleurit de juin à août. Sur les hauts pâturages, la floraison coïncide avec la période où les ruchers transhumants montent en altitude.
Elle n'a pas de miel propre ; elle est considérée comme l'un des composants des miels de fleurs de montagne de l'est de l'Anatolie. Aucune mesure de nectar propre à cette espèce n'a été trouvée. L'apport en pollen est faible.
La cueillette des tiges fleuries pour le thé réduit les ressources des abeilles pendant la floraison ; si elle est reportée à la fin de la floraison, abeilles et cueilleurs y trouvent leur compte. Elle résiste relativement bien au surpâturage.